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学生代表走进食堂后厨,“零距离”体验餐饮服务活动简报发布时间:2025-10-17    来源:饮食服务中心    编辑录入:王海军    

为提升餐饮服务品质,增进师生对食堂工作的了解与信任,后勤处饮食服务中心于20251016日邀请西校区学生代表走进食堂后厨,“零距离”体验餐饮服务工作。

活动过程中,同学们在工作人员的引导下,实地参观了主食库、副食库、蔬菜加工间、开生间、洗消间等关键区域,详细了解了食材采购、仓储管理、加工流程及餐具消毒等各个环节的运行标准和规范。中心负责人就师生普遍关心的食品安全、原料溯源等问题进行了现场解答与交流。

本次活动通过透明化、互动化的方式,成功搭建了后勤与师生之间的沟通桥梁。它不仅让学生对食堂管理工作有了更深入、直观的认识,也为我们收集宝贵意见、持续优化服务提供了直接渠道。饮食服务中心将以此为契机,持续推进精细化管理,全力为师生营造更安全、舒心的就餐环境。                      

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                               活动现场